Spanisch Picknick-Menü Rezept-Ideen

Sommer ist die Jahreszeit mit viel Sonnenschein und warmem Wetter. Ob Sie Boot fahren, eine Wanderung machen oder den Nachmittag im örtlichen Park verbringen, ein Teil des Vergnügens ist, sich zu entspannen und ein Essen an der frischen Luft zu genießen.

In den meisten Regionen Spaniens sind die Sommer heiß und trocken, und Beton und Asphalt in den Städten machen diese Hitze unerträglich, besonders in Hochhäusern. So ist es für moderne spanische Familien üblich, Wochenendausflüge zu den Pueblos (Städten) zu machen, aus denen ihre Familien kommen. Sie ... MEHR genießen Sie die lokalen Festivals und verbringen viel Zeit außerhalb des Flanierens, Geselligkeit und Essen - zu Hause auf der Terrasse, in einem Straßencafé, oder ein Picknick am Ufer des nahe gelegenen Flusses. Wenn sie das Wochenende nicht verlassen können, verbringen madrilenos oder die Bewohner von Madrid Zeit im Park El Retiro , wo sie im Schatten der Bäume picknicken.

Wo auch immer Sie sich für ein Picknick entscheiden, probieren Sie unser spanisches Picknick-Menü mit verschiedenen klassischen spanischen Speisen - und einer Flasche Vina!

  • 01 von 09 Kalte spanische Suppe für den Sommer

    Frischer Sommer Gazpacho. Diana Rattray

    Bei einem Picknick macht eine kalte Suppe eine gute Vorspeise. Nehmen Sie die Suppe in einen dicht verschlossenen Plastikkrug oder eine isolierte Thermoskanne und servieren Sie sie in Gläsern. Versuchen Sie eine der klassischen kalten spanischen Suppen in der Liste wie klassische rote Gazpacho Andaluz, Salmorejo Cordobes oder White Gazpacho Suppe.

  • 02 von 09 Tortilla Espanola (spanisches Omelett-Rezept)

    Spanisches Omelett. Copyright 2009 Kevin D Weeks

    Die klassische spanische Tapa ist einer italienischen Frittata ähnlich. Auch Tortilla de Patata oder Kartoffel-Omelette genannt, ist dies eine gute Wahl für ein Picknick, da es gut verfahrbar ist, in ein Baguette gefüllt werden kann oder bis es fertig ist, um serviert zu werden.

  • 03 von 09 Empanadillas Gallegas (Kleine Galizische Umsätze)

    Empanada Rezept. Foto © Getty Images

    Empanadas Gallegas oder galizische Umstürze sind eines der beliebtesten Gerichte aus Galizien. Empanadas in Galizien sind traditionell große runde oder quadratische Umsätze, die in Stücke geschnitten werden, um zu dienen. Sie können mit Thunfisch oder Fleisch mit Gewürzen gefüllt werden. Die kleineren Einzelumsätze heißen empanadillas und reisen gut.

  • 04 von 09 Spanische Käse & Chorizo ​​Wurst oder Schinken

    Serrano Schinken auf Toast. Lauren Aloise / Spanische Sabores

    Schafskäse kommt hauptsächlich aus Castilla-León, Castilla-La Mancha, dem Baskenland und Navarra, den für Schafmilchkäse in Spanien bekannten Regionen. Sie sind in der Regel würzige, halb gereiften oder gereiften Käse. Obwohl der Manchego-Käse der berühmteste ist, fragen Sie Ihren lokalen Feinkostladen nach einer Empfehlung oder einem Geschmack von mehreren, und wählen Sie einen, um Ihr Picknick zu bringen.

    Vergessen Sie nicht, die gehackte spanische Chorizo ​​ mit dem Käse und dem rustikalen Baguette zu essen!

    Fahren Sie mit 5 von 9 fort.
  • 05 von 09 Rustikales Baguette oder Laib

    Französische Baguettes.

    Spanier essen nicht ohne Brot! Ein oder zwei Baguettes sind unentbehrlich für ein Picknick, vor allem mit einem spanischen Menü - eines für Schinken, Chorizo ​​usw. und das andere für Soßen.

  • 06 von 09 Crema de Limon (Spanische Zitronencreme)

    Dorling Kindersley

    Zitronencreme ist reich und cremig und süß mit Zitronengeschmack. Dies ist ein No-Cook-Dessert, das ideal für ein Sommerpicknick ist. Es dauert nur 10 Minuten, um vorzubereiten und 3 Zutaten. 1 Stunde kalt stellen und in einen verschlossenen Behälter packen. Anstatt es mit Löffeln zu essen, packen Sie ein paar zusätzliche Plastikgläser und trinken Sie Dessert!

  • 07 von 09 Turrón (Spanische Mandel-Süßigkeit)

    Köstlicher Pistazien-Turron. Westend61 / Getty Images

    Turron, die Süßigkeit aus Mandeln, Eiweiß und Honig, ist wirklich köstlich und leicht zu transportieren. In einem verschlossenen Behälter Stücke von hartem oder weichem Turron schneiden und zum Nachtisch mit kaltem Sekt genießen.

  • 08 von 09 Cold Cava - Spanischer Sekt

    Bildquelle / Getty Images

    Spanien produziert viele gute Qualitätsschaumweine, genannt Cava nach den Höhlen oder Kellern, in denen der Wein produziert wird . Diese Weine werden in der "Méthode champenoise" oder "Champagne" -Methode hergestellt, die für die Herstellung von Champagner verwendet wird. Leicht und funkelnd, passen sie gut zu viel Essen. Kühlen Sie eine Flasche und bringen Sie sie in einem isolierten Weinträger oder in der Eiskiste mit.

    Fahren Sie mit 9 von 9 fort.
  • 09 von 09 Albariño, ein cooler Wein

    Paco & Lola Albarino Wein. Mit freundlicher Genehmigung

    Der Albariño-Wein, der in Galizien im Nordwesten Spaniens hergestellt wird, ist der perfekte Weißwein für ein Sommerpicknick. Es ist ein leichter Wein, der das Essen ergänzt und erfrischend ist. Paco & Lola Albariño 2008 ist ein preisgünstiger Albariño, den man mit oder anstelle der Cava kühlen und mitbringen kann.