Tex-Mex Hackbraten

Cilantro und Jalapeno-Paprika geben diesem Fleischbraten ein wenig Wärme und viele tolle Aromen. Servieren Sie diesen gut gewürzten Hackbraten mit Reis oder Kartoffelpüree für ein fabelhaftes Familienessen.

Was Sie brauchen

  • 1 bis 1 1/4 Pfund extra-mageres Hackfleisch
  • 1/2 Pfund gemahlenes Schweinefleisch
  • 1 großes Ei
  • 2/3 Tasse Ketchup, geteilt > 1 Teelöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • Schuss Pfeffer
  • 2 Esslöffel fein gehackter Koriander
  • 1 Knoblauchzehe,
  • zerschlagen und fein gehackt
  • 1/2 Tasse fein gehackte rote Zwiebel
  • 1/4 Tasse fein gehackte Paprika
  • 1 bis 2 Esslöffel gehackter Jalapenopfeffer
Wie man es macht

Kombinieren Sie das Rindfleisch, Schweinefleisch, Ei, 1/3 Tasse Ketchup, Chilipulver, Salz, Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Zwiebel, Paprika und Jalapeno-Pfeffer .

  1. Mischen, um gründlich zu mischen. Packen Sie in eine 9x5x3-Zoll-Laib-Pfanne.
  2. 1 Stunde bei 350 ° backen.
  3. Verbreiten Sie den restlichen 1/3 Tasse Ketchup über die Oberseite und weiter kochen für 15 bis 20 Minuten länger.

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