Warum essen Juden Hamantaschen auf Purim?

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Purim ist ein jüdischer Feiertag, um das jüdische Volk zu feiern, das vor Haman gerettet wird. Die Tradition, Hamontaschen auf Purim zu essen, scheint in Europa begonnen zu haben. Der Name leitet sich von zwei deutschen Wörtern ab: Mohn (Mohn) und Taschen (Taschen). Mohntaschen, oder "Mohnbeutel", waren ein beliebtes deutsches Gebäck aus dem Mittelalter. Gegen Ende des 16. Jahrhunderts nannten die deutschen Juden sie Hamantaschen oder "Hamans Taschen". Das Wortspiel bezieht sich wahrscheinlich auf das Gerücht, dass die Taschen des bösen Haman mit Bestechungsgeld gefüllt waren.

Plus, mohn klingt wie Haman. Wie bei einigen Rosch-Haschana-Essenstraditionen, gewannen bestimmte Nahrungsmittel symbolische Bedeutung, weil ihre Namen wie Wörter für Qualitäten hießen, von denen man hoffte, dass sie das kommende Jahr charakterisieren würden.

Was ist mit Hamans Hut?

Eine weitere populäre Erklärung für die Form der Hamantaschen ist, dass sie Hamans Dreispitz repräsentiert. Diese werden oft als die "cocked hats", die im kolonialen Amerika beliebt sind, oder als Napoleons markanter Topper vorgestellt. Aber diese Stile waren zu Hamans Zeit nicht in Mode, und es ist unwahrscheinlich, dass er jemals Hüte wie diese trug. Es ist viel wahrscheinlicher, dass im Laufe der Jahrhunderte, als Hüte in Mode kamen, die Hamantaschen ähnelten, eine Verbindung zwischen Hamans angeblichem Hut und dem Gebäck entstand.

War Haman alle Ohren?

Eine andere Erklärung für die Purim hamantaschen Esstradition ist mit einem Midrasch (jüdischer Kommentar zu den hebräischen Schriften) verbunden, der Haman vorgebeugt und beschämt beschreibt, mit " oznayim mekutafot " (der Satz wurde falsch übersetzt) Mittel abgeschnitten - oder abgeschnitten - Ohren, obwohl verdrehte Ohren genauer sein würden).

In Israel heißen Hamantashen o znei haman , was Hamans Ohren bedeutet. Aber ursprünglich bezog sich oznei haman auf eine ganz andere Art von Gebäck: einen in Honig oder Zuckersirup getränkten, in der sephardischen Welt beliebten Teig.

A (Wörtlich) Play on Words

In Die Enzyklopädie des jüdischen Essens bemerkt Gil Marks, dass es unklar ist, wann sich der Name für dieses Gebäck aus oznayim entwickelt hat (Ohren), wie sie lange bekannt waren, bis zum Purim-spezifischen znei haman .

Marks erklärt, dass das erste bekannte aufgezeichnete Beispiel in einem 1550 Stück namens Tzachut Bedichuta de-Kidduschin, Eine beredte Heiratsfarce , ein Commedia dell'arte-artiges Stück in hebräischer Sprache vom italienischen Dramatiker erscheint und Produzent Judah Leone Ben Isaac Sommo. Das Spiel beinhaltet eine Debatte über die Logik des Essens eines Essens, das die Ohren eines bösen Feindes symbolisiert; ein zweiter Charakter antwortet, dass Juden praktisch befohlen werden, sie zu essen, weil der Name des Gebäcks wie " Manna" klingt, der vom Himmel gefallen ist, um die Israeliten zu stützen, als sie in der Wüste nach dem Exodus wanderten aus Ägypten.

Es geht nicht nur um dich, Haman

Eine weitere Erklärung für die Popularität des dreieckigen Teiges auf Purim wird in Alfred J. Kolatchs The Jewish Book of Why zitiert. Kolatch schreibt, dass Königin Esther Stärke von ihren Vorfahren ableitete, und die drei Ecken des hamantaschen Kekses repräsentieren die drei Patriarchen (Abraham, Isaac und Jacob). Andere bemerken, dass die beliebte Mohnsamenfüllung eine Anspielung auf Esthers vegetarische Ernährung in Achashveroshs Palast war - sie soll von Samen, Nüssen und Hülsenfrüchten gelebt haben, um Kosher unter dem Radar zu halten. Und unabhängig davon, was drin ist, ist die Füllung teilweise mit Teig bedeckt - so wie G-ttes Rolle in der Purim-Geschichte verschleiert wurde.

Historisch gesehen war das Essen von Hamans Taschen (oder Ohren oder Hut ...) dazu gedacht, sein Gedächtnis symbolisch zu zerstören. Heute werden sie normalerweise als ein ikonenhafter Fixpunkt von Mishloach Manot und dem zuckerhaltigen Treibstoff für raue Purim Festlichkeiten gesehen.