Reuben Nudelauflauf

Dieser Auflauf wird mit einer köstlichen Kombination von Aromen hergestellt. Corned Beef, Sauerkraut, Schweizer Käse, Thousand Island Dressing und Nudeln werden in diesem schmackhaften Auflauf kombiniert. Der Roggenbrotkrumenbelag ist der perfekte Abschluss. Ich mag Kümmel, aber sie können weggelassen werden.

Verwenden Sie Deli Corned Beef oder machen Sie den Auflauf mit gewürfeltem Corned Beef.

Was Sie brauchen

  • 8 Unzen ungekochte mittelgroße Eiernudeln
  • 6 bis 8 Unzen geschnittenes Deli Corned Beef oder in Scheiben geschnittenes übriggebliebenes Corned Beef
  • 1 Pfund Sauerkraut, abgelassen und gespült
  • 2 Tassen geschredderter Schweizer Käse < 1/2 bis 1 Teelöffel Kümmel, optional
  • 1/2 Tasse Thousand Island Dressing, leicht oder regelmäßig
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1 Esslöffel zubereiteter Senf
  • 2 Scheiben dunkler Roggen oder Pumpernickel Brot
  • 1 Esslöffel geschmolzene Butter
Wie man es macht

Fetten oder sprühen Sie eine 9 mal 13 x 2 Inch große Backform mit Kochspray.

  • Erhitzen Sie den Ofen auf 350 F.
  1. Kochen Sie die Nudeln in kochendem Salzwasser nach den Anweisungen in der Packung. Abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.
  2. Schneiden Sie das Corned Beef in kleine Stücke; fügen Sie zu den Nudeln zusammen mit dem abgelassenen Sauerkraut, geschreddert Schweizer Käse und Kümmel hinzu. Gießen Sie die Nudelmischung in die vorbereitete Auflaufform.
  3. In einer anderen Schüssel den Dressing, Milch und Senf zusammengeben.
Die Dressing-Mischung gleichmäßig über die Nudelmischung verteilen. Reiße das Brot in kleinere Stücke und lege es in eine Küchenmaschine. Puls um kleine Krümel zu machen.
  1. Die Semmelbrösel mit der geschmolzenen Butter wenden und über den Auflauf streuen.
  2. Im vorgeheizten Ofen 25 bis 35 Minuten backen.
  3. Für 6 Personen.

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